Il museo del vino "San Felipe" a Mendoza (Argentina)

La Camera di Commercio italiana di Mendoza rende nota la storia di un emigrato marchigiano:Filippo Rutini

Maipù - Nel comune di Maipù, a soltanto 16 km dalla città di Mendoza c' è il Museo del Vino "San Felipe", che si trova dentro la Cantina "La Rural" e di fronte alla storica casa familiare di Filippo Rutini. Per la quantità e la qualità degli oggetti esposti si è convertito nel più importante d' America ed alcuni dei pezzi in mostra sono unici al mondo.

La storia "argentina" di questa famiglia inizia nel 1885 quando Filippo Rutini, marchigiano di Ascoli Piceno, emigrò verso l'Argentina e in pochi anni costituì una delle cantine più importanti della vitivinicoltura americana.

Il museo nacque da Francisco Rutini, figlio maggiore di Filippo, che nel 1945 ebbe l' idea di creare un ambiente, nello stesso spazio della cantina fondata da suo padre, che raccogliesse gli elementi più importanti della storia della vitivinicoltura mendozina. Ma fu suo nipote, Rodolfo Reina Rutini, che gli diede il contenuto e la forma definitiva.

Il Museo del Vino "San Felipe" ci mostra una gran varietà di macchinarie antiche (dalla mitica Garolla degli inizi del 900' alle presse di pietra dell' 800), attrezzature per il legno, carrozze di epoca di tutti i tipi ed altri elementi che contribuirono all'evoluzione della vitivinicoltura argentina lungo la sua storia.

All' inizio del percorso è esposto un "frantoio" per "ammostare" l' uva costruito con il cuoio completo di un bue (del secolo XVI ed è l' unico elemento di questo tipo che rimane al mondo) ed i "vasoi", tutti in cuoio, con i quali si portava l'uva in cantina o il mosto nei "fermentatori" fatti in ceramica. Si espongono anche tutti gli utensili, alcuni artigianali, utilizzati per il lavoro del legno per la costruzione delle botti.

Una breve visita guidata è sufficente per apprezzare le metodologie e l' arte applicate all' ellaborazione del vino, dalle epoche remote fino ai nostri giorni. Alla fine del percorso, un winebar tra i vecchi barili della cantina ci riceve per un' esquisita degustazione dei diversi vini elaborati Chardonnay, Chenin, Cabernet Sauvignon, Merlot o l'emblematico Malbec.

Fonte:NIP ottobre 2006